Ternyata kunci dari semua nya adalah mengerjakannya dengan hati yang senang, jangan ikut ikutan tren. Nah ilmu itulah yang ditularkan bahwa memulai se...
Ternyata kunci dari semua nya adalah mengerjakannya dengan hati yang senang, jangan ikut ikutan tren. Nah ilmu itulah yang ditularkan bahwa memulai sesuatu pekerjaan harus berasal dari hati. Entah itu pekerjaan sebagai karyawan, sebagai tenaga serabutan, sebagai pedagang, atau pekerjaan apa pun.
Jenis mentik yang lain yaituMentik Susu, beras ini berwana putih dan mirip warna susu, bentuknya mirip dengan ketan, atau mirip dengan padi yang mas...
Jenis mentik yang lain yaituMentik Susu, beras ini berwana putih dan mirip warna susu, bentuknya mirip dengan ketan, atau mirip dengan padi yang masih muda sudah dipanen. Mentik susu ini sangat pulen disebut-sebut orang beras jepangnya Indonesia karena
Kegunaan tepung garut dan tepung pati garut memiliki posisi tawar sendiri sendiri. Untuk tepung garut, lebih bagus jika digunakan sebagai bahan membua...
Kegunaan tepung garut dan tepung pati garut memiliki posisi tawar sendiri sendiri. Untuk tepung garut, lebih bagus jika digunakan sebagai bahan membuat olahan kue kering mau pun kue basahkarena teksturnya. Untuk tepung pati garut lebih bagus untuk penyembuhan alami atauNatural Healing semua masalah pencernaan seperti sembelit, maag, gerd, dan lain lain. Meskipun begitu pati garut juga bagus untuk bahan membuat olahan masakan, soalnya ada salah satu pelanggan kami yang dari kota Semarang selalu memesan pati garut minimal 100kg untuk bahan membuat adonan ayam krispi.
Perjalanan si Hitam "Pondok Alam" ternyata lumayan panjang ya..setelah kita mengetahui proses saat ada di sawah yang sudah di ulas pada artikel lalu,y...
Perjalanan si Hitam "Pondok Alam" ternyata lumayan panjang ya..setelah kita mengetahui proses saat ada di sawah yang sudah di ulas pada artikel lalu,yaitu penanaman padi hitam yang saat mulai keluar bulirnya memiliki warna sebagaimana padi umumnya namun begitu mendekati dewasa bulir tersebut berwarna hitam keunguan dan pada saat menjelang panen, bulirnya berubah kembali seperti padi pada umumnya. Selain itu padi hitam juga perlu di sortir saat muncul bulir nya yang berwarna hitam dari padi yang bulirnya berwarna normal. Karena hal tersebut menandakan bahwa padi hitam tersebut tercampur oleh padi biasa yang berwarna putih.
Beras menthik susu adalah salah satu jenis beras aromatik, artinya beras yang saat dimasak dan menjadi nasi akan menghasilkan aroma atau bau harum yan...
Beras menthik susu adalah salah satu jenis beras aromatik, artinya beras yang saat dimasak dan menjadi nasi akan menghasilkan aroma atau bau harum yang menggugah nafsu makan. Beras aromatik yang ada di indonesia antara lain: beras pandanwangi, beras rojolele, beras menthik susu, beras menthik,dll.
Kadar kehitaman dari beras hitam Jowo melik menunjukkan tingginya kandungan antosianin. Antosianin adalah pigmen warna biru kehitaman alami yang mudah...
Kadar kehitaman dari beras hitam Jowo melik menunjukkan tingginya kandungan antosianin. Antosianin adalah pigmen warna biru kehitaman alami yang mudah terlarut oleh air secara alami dan terdapat pada tanaman (wikipedia.pen). Pada beras hitam jowo melik ini karena tingginya kandungan antosianin dibandingkan dengan beras hitam yang lain, mengakibatkan nasi hitam jenis ini memiliki sedikit sensasi pahit.
Pengenalan makanan sehat dan alami yang terbebas dari paparan pestisida dan bahan kimia sintetis memang sudah harus dimulai sejak dini, yaitu sejak an...
Pengenalan makanan sehat dan alami yang terbebas dari paparan pestisida dan bahan kimia sintetis memang sudah harus dimulai sejak dini, yaitu sejak anak anak masih di usia preschool atau mungkin lebih awal lagi seperti toddler. Kenapa kok harus dimulai sejak dini? hal ini dikarenakan sistem pencernaan anak anak usia dini masih bisa dibilang baru dan bersih dari makanan yang kurang sehat, tidak seperti kita yang sudah berumur melebihi mereka.
Sebetulnya, kami pun heran. Sama-sama beras, tapi manfaat nya jauuh berbeda. Apa sebetulnya kandungan beras hitam yang membuatnya begitu istimewa? Sam...
Sebetulnya, kami pun heran. Sama-sama beras, tapi manfaat nya jauuh berbeda. Apa sebetulnya kandungan beras hitam yang membuatnya begitu istimewa? Sampai-sampai para Raja dan tetua adat masa lampau menjadikannya makanan yang sakral. Dan kita, orang asli Indonesia, sampai tidak mengenal tentang beras ini.