Beras Merah Organik Pecah Kulit: Cara Mengolah dan Mengonsumsinya dengan Benar

Beras merah organik pecah kulit bukan hanya sekedar makanan, tapi juga obat alami yang dapat menyembuhkan berbagai penyakit. Tapi apakah Anda tahu bagaimana cara mengolahnya dan  mengonsumsinya dengan efektif untuk meningkatkan kesehatan Anda?

Beras merah organik pecah kulit adalah beras merah yang ditanam secara organik dengan pupuk dan pestisida alami dan ditanam di lahan sawah pertanian di lereng atau kaki Gunung Merapi. Beras merah organik tersebut melalui proses giling sedikit yang masih ada kulit ari dari beras merah sehingga gizi dari beras merah semakin optimal saat dikonsumsi untuk manfaat kesehatan tubuh.

Beras yang masih ada kulit ari nya, juga dikenal sebagai whole-grain rice atau beras utuh, memiliki beberapa manfaat kesehatan yang signifikan. Berikut beberapa manfaatnya:

Manfaat Beras Merah Utuh
1. Mengandung Antioksidan Tinggi: Beras merah utuh mengandung antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih, sehingga dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Mengurangi Risiko Penyakit Kronis: Konsumsi beras merah utuh secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
3. Membantu Menjaga Berat Badan: Beras merah utuh memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan beras putih, sehingga dapat membantu menjaga berat badan.
4. Mengandung Mineral dan Vitamin: Beras merah utuh mengandung mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, dan vitamin B yang penting untuk kesehatan tubuh.
5. Membantu Menjaga Kesehatan Pencernaan: Beras merah utuh mengandung prebiotik yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus.
6. Mengurangi Risiko Penyakit Otak: Konsumsi beras merah utuh secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit otak seperti Alzheimer dan Parkinson.
7. Membantu Menjaga Kesehatan Kulit: Beras merah utuh mengandung antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
8. Mengandung Serat yang Tinggi: Beras merah utuh mengandung serat yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.

Berikut beberapa cara mengolah beras merah utuh yang lezat dan sehat:

Metode Mengolah Beras Merah Utuh

1. Mencuci Beras Merah Utuh

- Cuci beras merah utuh dengan air dingin untuk menghilangkan kotoran dan sisa pati.

- Ulangi proses pencucian 2-3 kali hingga air cucian menjadi jernih.

2. Merendam Beras Merah Utuh

- Rendam beras merah utuh dalam air selama 30 menit hingga 1 jam untuk memudahkan proses memasak.

- Setelah direndam, tiriskan beras merah utuh dan siap untuk dimasak.

3. Memasak Beras Merah Utuh

- Masak beras merah utuh dengan perbandingan air 2:1 (2 cangkir air untuk 1 cangkir beras merah utuh).

- Masak dengan api sedang hingga air mendidih, kemudian kecilkan api dan tutup panci.

- Biarkan beras merah utuh dimasak selama 15-20 menit hingga air terserap dan beras menjadi empuk.

4. Mengukus Beras Merah Utuh

- Cuci dan rendam beras merah utuh seperti sebelumnya.

- Masukkan beras merah utuh ke dalam kukusan dan kukus selama 15-20 menit hingga beras menjadi empuk.

5. Menggunakan Rice Cooker

- Cuci dan rendam beras merah utuh seperti sebelumnya.

- Masukkan beras merah utuh ke dalam rice cooker dan tambahkan air sesuai dengan petunjuk penggunaan.

- Nyalakan rice cooker dan biarkan beras merah utuh dimasak secara otomatis.

Tips Mengolah Beras Merah Utuh

- Gunakan perbandingan air yang tepat untuk memasak beras merah utuh.

- Jangan terlalu sering mengaduk beras merah utuh saat dimasak, karena dapat membuat beras menjadi lembek.

- Beras merah utuh dapat disimpan dalam kulkas selama 3-5 hari untuk mempertahankan kesegarannya.

Dengan mengikuti cara-cara mengolah beras merah utuh di atas, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan sehat.

Setelah kita mengetahui manfaat dan cara memasak beras merah pecah kulit yang benar,  lalu berikut trik mengkonsumsinya supaya manfaat dari beras merah bisa optimal diserap tubuh.

Berikut beberapa cara mengonsumsi beras merah utuh dengan benar untuk memperoleh manfaatnya:

Cara Mengonsumsi nasi merah dari Beras Merah Utuh
1. Konsumsi secara teratur: Konsumsi beras merah utuh secara teratur, minimal 2-3 kali seminggu, untuk memperoleh manfaatnya.
2. Perbandingan dengan makanan lain: Konsumsi beras merah utuh dengan perbandingan yang tepat dengan makanan lain, seperti sayuran, protein, dan lemak sehat.
3. Jangan terlalu banyak: Jangan konsumsi beras merah utuh terlalu banyak, karena dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
4. Pilih beras merah utuh yang berkualitas: Pilih beras merah utuh yang berkualitas, segar, dan tidak terlalu lama disimpan.
5. Konsumsi dengan makanan lain: Konsumsi beras merah utuh dengan makanan lain, seperti sayuran, protein, dan lemak sehat, untuk memperoleh manfaatnya.

Waktu Konsumsi Nasi Merah dari Beras Merah Utuh
1. Sarapan: Konsumsi beras merah utuh untuk sarapan dapat membantu meningkatkan energi dan konsentrasi.
2. Makan siang: Konsumsi beras merah utuh untuk makan siang dapat membantu meningkatkan keseimbangan gula darah dan energi.
3. Makan malam: Konsumsi beras merah utuh untuk makan malam dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dan keseimbangan gula darah.

Kami juga mengkonsumsi nasi merah pecah kulit Pondok Alam yang dicampur dengan nasi menthik susu organik Pondok Alam dengan lauk dan sayur oseng tempe, seperti di foto berikut ini

Tips Tambahan
1. Minum air yang cukup: Minum air yang cukup saat konsumsi beras merah utuh untuk membantu pencernaan.
2. Hindari konsumsi berlebihan: Hindari konsumsi beras merah utuh berlebihan untuk menghindari kenaikan berat badan dan penyakit kronis.
3. Pilih resep yang seimbang: Pilih resep yang seimbang dan mengandung bahan-bahan yang sehat untuk memperoleh manfaatnya.

Dapatkan kesehatan optimal dengan beras merah organik pecah kulit Pondok Alam! Klik di sini untuk membeli

Beras Merah Organik PONDOK ALAM Kemasan 1kg

Beras Merah Organik PONDOK ALAM Kemasan 2kg

Beras Merah Organik PONDOK ALAM Kemasan 5kg