Cara Membuat Jenang

Hai Pondok Alam Lovers....

Apakabar nih, setelah lama tidak muncul memberikan berita dan info terkini seputar makanan sehat alami dan tanpa bahan pengawet. Nah kali ini kami mau berbagi resep cara membuat jenang pati garut "Pondok Alam". 

Sahabat Pondok sebelum mengetahui lebih jelas tentang jenang pati garut, kita flashback sebentar yuk, barangkali ada beberapa sobat Pondok yang belum sempat membaca artikel kami yang insya'allah penuh dengan ilmu ya walau pun ilmu ini kami peroleh secara otodidak. Umbi garut adalah salah satu umbi yang memiliki nama latin maranta arundinacea merupakan akar rimpang sebagaimana jahe,kunir dan tanaman obat obatan yang lain. 

Umbi garut banyak tumbuh liar di pekarangan atau kebon yang teduh sehingga biasanya karena terlihat seperti ilalang dan mengganggu maka sering dipergunakan sebagai pakan ternak khususnya sapi. Untuk jelasnya tentang kebiasaan si umbi garut ini bisa dilihat di link berikut ini: http://pondokalam.com/news/28/Wujud-tanaman-garut-beserta-umbi-nya

Nah umbi garut ini banyak diolah dalam berbagai bentuk, salah satunya adalah diolah menjadi tepung garut dan tepung pati garut. apa sih bedanya?? untuk mengetahui perbedaannya silakan langsung klik dan baca link ini ya: http://pondokalam.com/news/15/Beda-tepung-garut-dengan-tepung-pati-garut

Ternyata setelah banyaknya penelitian, tepung garut dan atau tepung pati garut bisa digunakan sebagai bahan pengganti terigu...jadi kue atau makanannya free gluten 100%. Bagi yang penasaran langsung meluncur dan simak aja ulasan kami di http://pondokalam.com/news/27/Tepung-Garut-Alternatif-Pengganti-Tepung-Terigu namun penggantian itu harus di mix dengan tepung lain yaitu tepung mocaf.

Namun harap hati hati ya sobat Pondok Alam tercinta, ternyata tepung pati garut dan atau tepung garut itu banyak yang dipalsukan alias tidak 100% murni dari umbi garut, melainkan mix antara tepung kanji tepung ganyong dan semacamnya. oleh karena itu diharapkan untuk menjadi konsumen yang cerdas dengan membaca artikel berikut http://pondokalam.com/news/35/TEPUNG-DIANTARA-TEPUNG

Nah bagi yang pengen membeli yang asli bisa langsung order di kami, karena kami tidak mengambil tepung dari berbagai produsen yang rawan pencampuran. Tapi UKM kami membeli umbi garut mereka dan diolah sendiri sehingga insya'allah bisa dijamin keasliannya. jika terbukti palsu bisa dikembalikan produknya dan kami ganti utuh atas produk yang sobat Pondok bayar dengan menunjukkan data/hasil yang menyatakan bahwa produk kami tidak asli.

Ini nih yang ditunggu tunggu...ternyata ada juga yang berbaik hati untuk sharing atau berbagi resep olahan makanan dari tepung pati garut. Salah satunya ada yang membagikan kreasi pati garutnya dalam bentuk kukis pati garut, bentuk kue nya bisa dilihat di artikel http://pondokalam.com/news/8/Kreasi-menu-Pati-Garut 

Ada pula yang sharing cara membuat jenang pati garut secara live melalui rekaman hp. 

Apa pun bentuk sharingnya, entah itu hanya berupa foto, resep tertulis, atau pun rekaman melalui HP atau mungkin lebih pro/bagus lagi, Kami sangat berterimakasih sekali sudah mau berbagi ilmu yang bermanfaat.

Yuk sambil membaca artikel artikel kami, silakan berbelanja produk produk organik yang asli langsung dari petani dan UKM yang sangat menjaga visi dan misinya untuk melindungi bumi seisinya dari kerusakan.

Untuk pembelian produk Pondok Alam bisa diperoleh di:

telp/WA/sms: 082225577770 / 08172853440

http://PondokAlam.com

http://PondokAlam.id

https://www.tokopedia.com/pondokalam

https://www.bukalapak.com/dwias_anandita