Tahukah kamu...?? edisi keju
12 September 2019
Kejuuuu.. kesukaaan siapa ini?
Taukah kamu kenapa keju itu enak dan memiliki rasa yang khas?
Ternyata untuk membuat 1 kg keju cheddar membutuhkan 10 kg susu dan membutuhkan waktu hingga 24 jam untuk siap dikonsumsi.
makanan fermentasi itu memang unik ya.. bikinnya lamaaaa, makannya maklep ngga ada 15 menit udah habis.
Pembuatan keju meliputi pemanasan susu, pemberian bakteri starter, penambahan enzim, pengentalan, pemisahan dengan padatan, pengepresan 1, pemotongan/pencetakan, pengepresan 2, pemberian garam, pengepresan 3 (12-24 jam), setelah itu keju bisa disimpan di lemari pendingin agar lebih awet.
Karena terbuat dari susu, gizi dari keju ini berlimpah. Keju mengandung berbagai vitamin dan kalsium yang baik untuk tubuh dan pertumbuhan.
Baca juga
6 Juli 2023
Indeks Glikemik pada beras Menthik Susu Organik
Indeks Glikemik pada beras Menthik Susu Organik
Beras memiliki indeks glikemik yang berbeda tiap varietasnya. lalu parameter apakah yang menjadi acuan bahwa beras memiliki indeks glikemik rendah?
15 Februari 2023
Free Ongkir 2023
Free Ongkir 2023
Free Ongkir 2023 telah dibuka kembali! Nikmati kemudahan berbelanja online tanpa biaya pengiriman ke seluruh Indonesia. Manfaatkan kesempatan ini untuk berbelanja berbagai produk favorit Anda dengan lebih hemat. Jangan lewatkan penawaran menarik ini!
18 Juli 2022
Cara Memasak Pati garut
Cara Memasak Pati garut
Pati garut yang banyak beredar dipasaran dengan beragam kualitas, sering membingungkan kita yang mau membeli bahkan untuk mengkonsumsinya. Pada artikel kali ini kita coba share cara memasak pati garut
23 Januari 2022
Free ongkir Pondok Alam 2022
Free ongkir Pondok Alam 2022
Hai Sobat Pondok Alam!
Kabar gembira untuk kalian semua! Sepanjang tahun 2022, Pondok Alam menawarkan layanan FREE ONGKIR untuk semua pesanan. Nikmati hidangan favorit kalian tanpa biaya pengiriman, langsung dari Pondok Alam ke rumah Anda.
20 Juli 2021
Perbedaan minyak VCO dengan Minyak Goreng Kelapa
Perbedaan minyak VCO dengan Minyak Goreng Kelapa
Ternyata banyak yang masih belum bisa membedakan apa itu VCO dengan minyak goreng kelapa. Pada kesempatan artikel kali ini akan coba kami jelaskan secara garis besar visual saja. Untuk khasiat bisa di lihat pada artikel selanjutnya
8 Juli 2021
Antara tepung dengan tepung pati
Antara tepung dengan tepung pati
semenjak bergelut di dunia tepung, ternyata banyak menemui pengalaman menarik yang bisa kami bagikan pada artikel kali ini. Mau tau apa pengalaman menarik nya??!! yuk baca artikel kali ini hingga selesai