Index Berita

Kemajuan teknologi dan kemudahan dalam segala hal di zaman ini memang terlihat sangat pesat. Kemajuan dan kemudahan ini bisa dilihat dengan mudahnya kita membeli makanan makanan siap saji yang rasanya super duper uenak. Yuk Simak pembahasannya pada artikel kali ini....

Saat ini alhamdulillah sudah banyak yang menanam dan memperjualbelikan beras hitam, baik secara organik mau pun secara non organik. Namun rata rata yang ditanam adalah beras hitam jenis yang pera/akas/ seolah kurang masak saat menjadi nasi. yuk kita simak ulasan berikut, barangkali bisa menambah wawasan kita tentang beras hitam ini.

Alhamdulillah semakin banyaknya peminat produk organik Pondok Alam dan produk sehat dan alami lainnya yang tergabung dalam Pondok Alam mampu menginspirasi kami untuk berkreasi dalam transformasi produk sehat lainnya, yaitu dengan mengolahnya menjadi masakan sehat, alami tanpa bumbu bumbu instan.

Alhamdulillah banyak respon atas pati garut khususnya hasil olahan pati garut tersebut. Dimana pada artikel sebelumnya sudah kami ulas tentang tepung Pati garut itu sendiri. Kali ini kami mencoba mengulas tentang hasil olahannya karena banyaknya pertanyaan komposisi yang pas supaya menjadi jenang atau bubur. Yuk simak uraian artikel berikut, yang dipersembahkan oleh Dapoer_Pondok_Alam......

Ternyata banyaknya permintaan tentang pati garut sebagai obat masalah pencernaan seperti gerd, asam lambung, maag dan sebagainya masih banyak yang belum mengetahui karakteristik si Pati Garut itu sendiri. Yuk simak ulasan artikel sederhana ini semoga bisa menambah ilmu dan bisa bermanfaat

Makanan enak jadi terasa kurang enak hanya karena sakit sariawan di mulut...yuk simak cara penyembuhannya secara alami berikut ini

Eh bener apa tidak sih nasi dingin lebih sehat dari nasi panas. Yuk Simak ulasan sederhana kami

�Saya terpukul ketika terkena stroke beberapa tahun lalu. Beruntung hanya stroke ringan. Namun operasi by-pass jantung koroner� yang menyakitkan tetap harus saya jalani untuk mencegah serangan jantung susulan. Seorang teman memberi saya beras hitam dan saya coba konsumsi rutin. Ternyata hanya 2 bulan dan saya kembali pulih. Saya benar-benar terharu dan saya merasa sangat perlu untuk menyebarkan beras ajaib ini seluas-luasnya. Saya banting setir dari pegawai menjadi petani beras hitam, meski umur saya sudah tidak bisa dibilang muda.� (Puji, Kepanjen, Malang, Ketua Kelompok Petani Beras Hitam)

Makanan yang kita konsumsi setiap hari terutama nasi sudah banyak melalui tahap kontaminasi residu bahan berbahaya dari saat penanaman hingga diterima konsumen. Memang sih kadarnya sangat kecil sekali, namun apabila terus menerus kita mengkonsumsinya maka akan akan semakin menumpuk juga. Salah satu tandanya yaitu apabila kita sakit, trus di beri obat maka kesembuhannya akan butuh waktu dan dosis yg lebih untuk supaya cepat sembuh. Yang dulu masuk angin cukup di kerokin lalu istirahat maka besoknya langsung sembuh, sekarang harus ditambah dg minum obat demam.

Ternyata kunci dari semua nya adalah mengerjakannya dengan hati yang senang, jangan ikut ikutan tren. Nah ilmu itulah yang ditularkan bahwa memulai sesuatu pekerjaan harus berasal dari hati. Entah itu pekerjaan sebagai karyawan, sebagai tenaga serabutan, sebagai pedagang, atau pekerjaan apa pun.

Jenis mentik yang lain yaitu�Mentik Susu�, beras ini berwana putih dan mirip warna susu, bentuknya mirip dengan ketan, atau mirip dengan padi yang masih muda sudah dipanen. Mentik susu ini sangat pulen disebut-sebut orang beras jepangnya Indonesia karena

Kegunaan tepung garut dan tepung pati garut memiliki posisi tawar sendiri sendiri. Untuk tepung garut, lebih bagus jika digunakan sebagai bahan membuat olahan kue kering mau pun kue basahkarena teksturnya. Untuk tepung pati garut lebih bagus untuk penyembuhan alami atau�Natural Healing semua masalah pencernaan seperti sembelit, maag, gerd, dan lain lain. Meskipun begitu pati garut juga bagus untuk bahan membuat olahan masakan, soalnya ada salah satu pelanggan kami yang dari kota Semarang selalu memesan pati garut minimal 100kg untuk bahan membuat adonan ayam krispi.

Perjalanan si Hitam "Pondok Alam" ternyata lumayan panjang ya..setelah kita mengetahui proses saat ada di sawah yang sudah di ulas pada artikel lalu,yaitu penanaman padi hitam yang saat mulai keluar bulirnya memiliki warna sebagaimana padi umumnya namun begitu mendekati dewasa bulir tersebut berwarna hitam keunguan dan pada saat menjelang panen, bulirnya berubah kembali seperti padi pada umumnya. Selain itu padi hitam juga perlu di sortir saat muncul bulir nya yang berwarna hitam dari padi yang bulirnya berwarna normal. Karena hal tersebut menandakan bahwa padi hitam tersebut tercampur oleh padi biasa yang berwarna putih.