Tepung Sorgum / Cantel

biji sorgum mengandung 3 jenis karbohidrat, yaitu pati, gula terlarut dan serat. 

keunggulan : 
1. Meningkatkan pembentukan sel darah merah,

2. Meningkatkan energi,

3. Membantu mengendalikan kadar gula dalam darah,

4. Pilihan makanan yang baik bagi penderita penyakit Celiac,

5. Makanan pengganti bagi yang alergi makanan dari gandum

6. Cocok untuk membuat aneka kue kering dan roti.